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4种果蔬皮千万不能吃会减少健康360常识网-【新闻】

发布时间:2021-04-29 17:29:23 阅读: 来源:调直机厂家

哪些果蔬皮不能吃?其实在生活存在很多的果蔬,它们的外皮含有非常高的营养,所以说在食用的时候尽量不要丢弃掉,但实际上这也是需要区别对待的,因为有些果蔬皮吃了对我们的身体会造成很大伤害。

1.柿子皮

由于柿子皮口感好,一般人们吃柿子都不吐皮。然而据医学研究证明,柿子未成熟时,可对肠胃造成伤害的鞣酸主要存在于柿肉内,而柿子成熟后,鞣酸便会集中于柿皮内。

2.红薯皮

因红薯皮含碱量较多,食用过多会导致胃肠不适。呈褐色或有黑色斑点的红薯皮更不能食用,因这种红薯受了黑斑病的感染,食用后会引起中毒。

3.土豆皮

土豆皮内含不益于人体健康的配糖生物碱,进入人体后会形成积累性中毒。

由于是慢性中毒,暂时无症状或症状不明显,往往不会引起注意。尤其是长了芽和皮色发青的土豆,含毒素更高,应绝对禁止食用。

4.荸荠皮

因荸荠生于肥沃的水泽,皮上聚集了多种有害、有毒的生物排泄物和化学物质。因此,生食或熟食都应去皮,否则会引起难以预料的疾病。

以上所介绍的这些果蔬是不能带皮一起吃的,如果严重的话甚至还可能会引起食物中毒的发生,因此在食用这些食物的时候,健康饮食专家提醒大家一定要注意,必须把这些食物的皮给去除掉。

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